نهى الثقفي – مكة المكرمة
كشفت وزارة البيئة والمياة والزراعة عن 5 إرشادات لحفظ اللحوم من التلف وبقائها لمدة أطول بجودة عالية وسليمة ، وذلك من خلال نشر تغريدة توضح تلك الإرشادات عبر حسابهم الرسمي في تويتر .
كما أوضحت أهمية تجنب ترك اللحوم لمدة طويلة خارج الثلاجة ، وإحكام إغلاقها عند وضع اللحوم فيها، والتأكد من مقياس البرودة المناسبة لها، والتأكد من نظافة أدوات حفظ اللحوم من الأكياس وغيرها، مع الإنتباه على أن مدة تبريد اللحوم لا تزيد عن 6 ساعات قبل التجميد.
