«هيئة الغذاء» تضع حدًا أقصى لكمية الملح في الخبز.. وتلزم المصنعين والمستوردين به

اتخذت الهيئة العامة للغذاء والدواء، اليوم الثلاثاء، إجراءات لضبط كمية الملح في الخبز، وضرورة التقيد بالحد الأقصى (١ جرام /لكل ١٠٠ جرام)من المنتج النهائي.

وأصدرت تعميمًا لمصنّعي ومستوردي منتجات الخبز، للالتزام والتقيد بمتطلبات اللائحة الفنية، ومنحتهم مهلة حتى 30/4/2019، موضحةً أنه سيتم اتخاذ إجراءات نظامية تجاه المخالفين.

وذكر المدير التنفيذي للتواصل والتوعية بالهيئة عبدالرحمن السلطان أن تلك الإجراءات تهدف لضبط كمية الملح في الخبز كهدف من أهداف “استراتيجية مشاركة الهيئة في تنظيم الغذاء الصحي”، واستكمالًا لجهود الهيئة لمواءمة تشريعاتها مع متطلبات منظمة الصحة العالمية “WHO”، بتقليل كمية الملح المستخدم في المنتجات الغذائية.

وأوضح السلطان أن الهيئة وضعت مهلة لمصنعي ومستوردي منتجات الخبز حتى 30 أبريل، وستتخذ الإجراءات اللازمة تجاه أي مخالفة لما جاء في التعميم بعد هذا التاريخ، مشيراً إلى أن الهيئة أطلقت حملة توعوية بفوائد تقليل الملح في الخبز -الذي يعد الأكثر استخداماً للملح- بهدف خفض الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.