الأخبار المحلية

رابع أيام #رمضان.. طريقة تحضير حلوى التمر (الحيسة) باحترافية

تحلو موائد رمضان بتجمع العائلات، لتناول أشهى الأكلات، ونقدم لكم اليوم طريقة تحضير حلوى التمر “الحيسة” على الطريقة السعودية.

طريقة التحضير:

يُحمّى السمن في قدر كبيرة. يُضاف إليه الدقيق ويُحرّك على نار متوسطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتّى يصبح لون المزيج بنياً ذهبياً فاتحاً.

يُرفع الدقيق عن النار، ويُضاف إليه التمر المفروم ويُهرس جيداً بملعقة خشبيّة.

تُضاف حبّات الهال مع حليب نستله المكثف المحلّى وتُحرّك المكوّنات حتّى تمتزج جيداً بعضها مع بعض.

تُسكب الحلوى في طبق وتُقدّم.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى