الأخبار المحلية

حقيقة استخدام #المطاحن الـ4 المنتجة للدقيق لخليط #البريميكس

أكدت المؤسسة العامة للحبوب، أن شركات المطاحن الـ4 المنتجة للدقيق بالمملكة لا تستخدم خليط البريميكس في منتجاتها من الدقيق أو مشتقاته.

وجاء ذلك في بيان لمؤسسة الحبوب تعليقًا على ما يتم تداوله في وسائل التواصل الاجتماعي عن خليط تدعيم الأغذية (البريميكس Premix) وما تضمنه المقطع من أضرار استخدام هذا المنتج.

ولفتت المؤسسة إلى أن خليط المواد المضافة (الذي تتم إضافته للدقيق المنتج في المملكة من شركات المطاحن الأربع) يحتوي على الفيتامينات والمعادن لغرض التدعيم الغذائي، ويتم استخدامها في التصنيع الغذائي وغير متوفرة بشكل مباشر للمستهلك، كما يتم وضع العلامات التحذيرية على عبوات المواد المضافة باعتبارها مواد مركزة جدًّا، وقد تكون خطرة إذا تم تناولها مباشرة دون خلط كأي مادة دوائية.

وقالت: إن محسنات الدقيق يتم استخدامها من قبل الشركات الأربع بكميات آمنة للاستهلاك الآدمي، وفقًا للمواصفات القياسية السعودية وتوصيات منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأغذية والزراعة وهيئة الدستور الغذائي، لافتةً إلى أنه يتم إنتاج دقيق القمح وفقًا لمتطلبات اللائحة الفنية السعودية الخليجية (طحين القمح 2015/194 GSO) وبناء على توصية وزارة الصحة لمعالجة أمراض نقص وسوء التغذية بالجرعات الموصى بها محليًّا ودوليًّا.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى