الصحة

” الغذاء والدواء ” ‏توصي بغسل الزيتون بالماء قبل أكله يساهم في التقليل من استهلاك الملح

نهى الثقفي – مكة المكرمة

 

أوصت هيئة الغذاء والدواء بالحرص على غسل الزيتون بالماء قبل أكله مما يساهم في التقليل من استهلاك الملح ، وذلك وفق ما أوصت به منظمة الصحة العالمية بتقليل استهلاك الملح إلى أقل من 5 غرام في اليوم .

وأوضحت أن 5 حباب من الزيتون تحتوي على ما يقارب 1 غرام من الملح والذي يعادل خُمس الإحتياج اليومي من الملح ، إذ أن متوسط مستوى الملح في مختلف أنواع الزيتون لكل 100 غرام مقسم على الزيتون الأخضر 7.4 غم تقريباً ، والزيتون الأسود 6.36 غم تقريباً ، والزيتون الكالاماتا 4.3 غم تقريباً .

مبينتاً طرق تقليل استهلاك الملح في الزيتون من خلال غسل أو نقع الزيتون في الماء ، واختيار الزيتون من دون حشوات.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: